소규모 소자본 카페창업 절차 및 비용

 

소규모 소자본 커피전문점 카페 창업 하기

 

노는 언니입니다. 오늘은 필자도 경험했던 소자본으로 소규모 카페 창업하는 방법에 대해서 알아보겠습니다

코로나로 경기가 어려워지며 많은 분들이 퇴직 및 이직 폐업률이 늘고 있죠

하지만 방법은 언제나 있습니다. 어려울 때일수록 솟아날 구멍이 있기 마련이에요 

 

수익성과 안전성을 고려해야 하고, 가지고 있거나  대출이 가능한 자금여력을 활용하여 본인과 잘 맞는 방법으로 

창업해야겠어요~! 시작하지 않으면 아무 일도 일어나지 않아요. 용기를 가지셔야 할 타이밍~!

카페의 경우 유동인구와 밀접한 관계가 있고 대로변, 중심상권이 유리하므로 이런 입지 조건의 경우 임대료, 

월세를 제외하고 권리금과 시설투자비용 등이 들어가므로 최소 5000 만원 이상은 있어야 카페 창업이 가능합니다.

 

카페 창업에 들어가는 비용

수도권 동네상권 기준 매장 임대료(보증금, 권리금, 월세)

•  보증금: 10~15평 카페 보증금 : 2000만 원~3000만 원
•  권리금: 0원~2000 만원
• 임대료 : 100~200만 원

카페 인테리어 비용

카페에서 인테리어는 굉장히 중요하죠. 손님들이 인테리어만 보고 들어오기도 하니까요

카페 창업의 가장 중요한 투자 요소이며, 어떻게 인테리어를 구성하는지에 따라 비용 중 많은 부분을 차지하게 됩니다.

최근에는 다양한 인테리어 관련 커뮤니티와 앱이 출시되어 있으므로 저렴한 비용으로 합리적인 인테리어를 할 수 있습니다. 소규모 카페 인테리어 비용은 10평 기준 평당 80만 원~150 만원 선을 넘지 않도록 하는 것이 좋습니다.

 

카페 시설투자비용 

소규모 카페의 시설투자는 본인의  역량과 전문성에 따라 달라지지만 기본적으로 

커피머신, 블렌더, 커피 그라인더, 온수기, 제빙기, 냉장고 이블과 의자 , 쇼케이스, 냉난방기, 테이블과 의자 정도가 되겠습니다. 이 정도의 구성이라면 10평 기준 800~1500만 원 정도 예상하셔야 하고, 조금 더 예산을 줄이기 위해서

당근 마켓이나 중고나라 앱 또는 커피 작업실 같은 카페 내에서 중고로 구매하는 방법이 있습니다.

 

카페 오픈 초도 물품 및 잡비

카페에서 판매할 메뉴에 맞는 재료 및 부자재를 구매하셔야 하고 대략 200만 원선이면 메뉴 준비 및 물품 구성이 됩니다

 

소규모 카페 창업(10평) 최소 예상 비용 합계 

보증금          2000~3000 만원

인테리어       800~1500 만원

시설 및 장비  800~1500만 원

초도물품       200만 원

합계            3,800~ 6200 만원

+월세 

 

카페 예상 창업비용 절감 방법

• 권리금이 없는 지역을 알아보고, 부동산을 통해 성장 가능한 상권을 선택합니다
• 셀프 인테리어를 생각해봅니다
• 시설 및 인테리어를 새것 같은 중고물품 위주로 구매합니다.
• 폐업 매물 건으로 나온 카페를 인수합니다.(카페 내 직거래 추천)
• 기존 고객이 유입이 되는 샵인 샵 형태의 창업을 합니다.(ex: 세차장, 꽃집, 디저트 샵)